こんばんは。分子栄養カウンセラーのmanaです。
昨日の主人のお弁当を載せたいと思います。
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昨日のお弁当はこんな感じでした。
◆鰻の混ぜご飯
◆すき焼き風炒め
◆パクチーと茗荷の薬味サラダ
◆スティックセニョールのナムル
◆GABAトマト
◆フルーツ（ふじりんご）
◆市販のヨーグルト
◆飲み物（温）：蕎麦茶
◆飲み物（冷）：水出し緑茶
主人に大好評で、クオリティが特に高いとお褒めの言葉をいただきました。
私としてはいつもと変わらずに作っているので、どこらへんが良かったのか分析中。
◆鰻の混ぜご飯
◆すき焼き風炒め
◆パクチーと茗荷の薬味サラダ
◆スティックセニョールのナムル
◆GABAトマト
炊き上がった麦ご飯に、刻んだ鰻を混ぜた鰻ご飯。鰻丼にするほど鰻の量は要らないのですが、満足度が高いので個人的にお気に入りのお弁当メニューです。すき焼き風炒めはもやしと牛肉を炒めて、味の母とお酒、お醤油で煮るだけの簡単メニュー。焼き豆腐を入れても美味しいのですが、お弁当なのでなしで。
この日の一番ヒットは、たぶんパクチーと茗荷の薬味サラダ。主人は薬味が大好きなので、この薬味だけでできたサラダはきっと好きなはず。ケールブロッコリースプラウトにパクチーと茗荷、味付けは亜麻仁油とアンチョビのみ。気に入ってもらえたので、昨日の晩ごはんでもまた作りました。
◆フルーツ（ふじりんご）
自然栽培のふじりんご。皮付きが美味しくて、お気に入り。塩水にくぐらせて入れています。
以上、昨日のお弁当でした。
それでは、また。