サイトアイコン manalog

鰻の混ぜご飯に、すき焼き風炒めに、パクチーと茗荷の薬味サラダ、スティックセニョールのナムルのお弁当

こんばんは。分子栄養カウンセラーのmanaです。
昨日の主人のお弁当を載せたいと思います。

 

LINE公式アカウントでは、最新の分子栄養学に基づくコラムの配信やイベント告知を行っています。

限定レシピやお悩み相談室、お食事診断サービスなど、LINEアカウント限定サービスもありますので、ぜひお友だち追加してくださいね♪

 

昨日のお弁当はこんな感じでした。

◆鰻の混ぜご飯
◆すき焼き風炒め
◆パクチーと茗荷の薬味サラダ
◆スティックセニョールのナムル
◆GABAトマト
◆フルーツ(ふじりんご)
◆市販のヨーグルト
◆飲み物(温):蕎麦茶
◆飲み物(冷):水出し緑茶

主人に大好評で、クオリティが特に高いとお褒めの言葉をいただきました。
私としてはいつもと変わらずに作っているので、どこらへんが良かったのか分析中。

 

◆鰻の混ぜご飯
◆すき焼き風炒め
◆パクチーと茗荷の薬味サラダ
◆スティックセニョールのナムル
◆GABAトマト

炊き上がった麦ご飯に、刻んだ鰻を混ぜた鰻ご飯。鰻丼にするほど鰻の量は要らないのですが、満足度が高いので個人的にお気に入りのお弁当メニューです。すき焼き風炒めはもやしと牛肉を炒めて、味の母とお酒、お醤油で煮るだけの簡単メニュー。焼き豆腐を入れても美味しいのですが、お弁当なのでなしで。

この日の一番ヒットは、たぶんパクチーと茗荷の薬味サラダ。主人は薬味が大好きなので、この薬味だけでできたサラダはきっと好きなはず。ケールブロッコリースプラウトにパクチーと茗荷、味付けは亜麻仁油とアンチョビのみ。気に入ってもらえたので、昨日の晩ごはんでもまた作りました。

 

◆フルーツ(ふじりんご)

自然栽培のふじりんご。皮付きが美味しくて、お気に入り。塩水にくぐらせて入れています。

 

以上、昨日のお弁当でした。

 

それでは、また。

 

 

 

モバイルバージョンを終了