【佐藤自然農園】自然農の葉物野菜がいろいろと、魚介の入ったお野菜便

      2018/02/17

こんにちは。manaです。
先週大分から届いたお野菜を載せたいと思います。

 

今回は、定期的にお願いしている、大分の【佐藤自然農園】からです。
お野菜セットにお魚が入り始めて早数ヶ月。どんなお魚が入るのか、毎回楽しみになりました。

 

◇キャベツ
◇小松菜
◇ほうれん草
◇サラダセット
◇葉付き人参
◇葉付きカブ
◇白菜
◇ターサイ

◇リーフレタス
◇じゃがいも

◇紫蘇の実

10種類のお野菜と、1種類の加工品が入っていました。葉物野菜がたくさんで、嬉しいです。
どのお野菜も、自然農で露地栽培。完熟まで畑で育てている農家さんなので、お野菜の風味が全然違うのですよね。葉物野菜の繊維質も柔らかくて、サッと加熱するだけで美味しくいただけます。

 

届いて早速、小松菜はソテーでいただきました。

ハンバーグのハッシュドビーフがけで、ボリュームランチプレートのお家ごはん

白菜も牛肉と一緒に煮たり、ターサイはお魚と一緒に煮たり。

九州赤身牛のすき焼き風と、イサキとターサイのジンジャースープ煮のお昼ごはんと、AMAN東京風のフルーツとヨーグルト

 

今回のお魚は、この2種類でした。

◇かますの開き
◇国東産 糸わかめ

まずはかますの開きを早速いただきました。

薬味たっぷりマグロのたたきや、かますの開きで、和の居酒屋さん風の晩酌メニュー

わかめは乾物なので、日持ちがするからちょっと後回しになっていますが、近いうちにシンプルにお豆腐と一緒にお味噌汁にしたいなぁと思っています。

 

ご参考までに、以前にアップしたこちらの農園についての記事のリンクを貼っておきます。

【佐藤自然農園】大分の自然農のお野菜

【佐藤自然農園】むかし野菜の邑から旬のお野菜と麦ご飯セット

【佐藤自然農園】今季初の大根!麦が嬉しい、大分からのお野菜セット

【佐藤自然農園】緑がいっぱい!充実の葉物野菜と、お餅や魚介が届きました

よろしければご覧になってみてくださいね。

 

それでは、また。

 

 

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