マーテル<コルドンブルー>のコニャックと、最近の我が家のお酒ラインナップ

   

おはようございます。manaです。
先日購入したお酒をご紹介してみることにします。

 

主人が先日、バーで飲んで美味しかったコニャックを、お家でも飲みたいと言っていたので、早速購入してみたのでした。

 

買ったのは、こちら。

◇マーテル コルドンブルー

1715年創業の老舗メーカー、マーテル。大手メーカーでは最も古い歴史を誇るコニャックメーカーです。

フランス革命よりも前に、こんな素晴らしいお酒を作り始めていたのですね!
なんでも、かのナポレオンも御用達であり、イギリスのキング・ジョージ5世の戴冠式でも振る舞われたという、貴族たちの生活になくてはならないお酒だったのだそう。

 

中はこんな感じで、銀のオシャレなペーパーに包まれていました。
今回は自宅用なので不要でしたが、お遣い物にもできるパッケージです。

 

ボトルはこんな感じです。

シルバーとブルーのシンプルなデザイン。

ブランデーって、変わった瓶の形が多いイメージでしたが、こちらはワインボトルのようなフォルムで、食卓に置いておいても気にならない感じではあります。

 

主人は毎日、ちょびちょびとストレートで味わっています。

おつまみは、何度かいろいろ出しましたが、カラスミとかよりも、甘い系のものが合うみたい。

 

一番お気に入りは、レーズンバターとボンボンショコラ。

強いお酒には、こういう甘めの感じが合うのでしょうか?自分が飲まないので、全然わからないのですが、お酒の種類によって、「合うおつまみ」というのがあるのですね。

 

こちらは、先日ご紹介したエシレバターで作った、自家製レーズンバターです。

【ハイ食材室Paris】エシレバターやベイユヴェールに、オーボンブールにガスロンドのフランスの発酵バターをまとめてお取り寄せ

贅沢に使ったエシレバターの香りに、オーガニックレーズンの甘い香り。食感も、スーッとバターがなくなる感じで、レーズンの歯ごたえだけが残ります。

今回無塩バターで作ってしまったのですが、主人は有塩バターで作るのが好みとのこと。
近いうち、有塩バターで主人用に作り直そうと思います。

 

こちらのブランデー、主人が私にも一口味見をさせてくれたのですが、唇に付いたものぐらいでも、「わ~飲めない~!」となる感じ。とにかく強くて、とてもじゃないけれども、ストレートなんて、無理無理です。

 

それもそのはず。アルコール度数が40%なのですね。

 

それでも、飲めなくてもわかるほどの香りの豊かさがうっとりするほど。
フルーティで、スパイシーで、ウッディでもあり、何とも言えないいい香りがするのです。

ウィスキーの香りも好きですが、ブランデーの香りはもっと芳醇で、きっと好きな方はこれにハマるのかなぁと感じさせられます。

 

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感想(19件)

一気にたくさん飲むものではないので、減りはゆっくりペースのよう。
まだまだなくならなさそうなので、コニャックに合うおつまみを、もっと探してみようと思います。

 

 

最近の我が家のお酒のラインナップ。

サントリーのウィスキー<響>に、アレグレスの<バルセロナジンロウ>。

ぴょんぴょん舎の盛岡冷麺と、バルセロナ ジンロウで作る本格派ジントニック

紫玉ねぎとアボカドのツナサラダや、エリンギのエシレバター醤油炒めでおつまみ晩ごはんと、響で作るウィスキーサワー

<響>で作るウィスキー・サワーや、<バルセロナジンロウ>で作るジントニックがお気に入り。
もちろん、ストレートでいただいたりもしているようで、いろいろに楽しんでいるみたいです。

 

コニャックで作るカクテルもありそうなので、ちょっと研究してみようと思います。
こういういいブランデーは、そのままいただくのが一番かもしれませんが・・・。

 

それでは、また。

 

 

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