カジキマグロの焼肉のタレ炒めに、ツナマヨおにぎりとおばんざいのお弁当

      2019/02/04

こんにちは。manaです。
今日は朝から、レシピブログ様の取材のお仕事があったので、主人のお昼はお弁当を用意しておきました。

 

いつもより早起きして作ったお弁当。

◆ツナマヨおにぎり
◆カジキマグロの焼肉のタレ炒め
◆出汁巻き卵
◆金平ごぼう
◆小松菜のお浸し
◆人参葉とりんごのコールスローサラダ
◆ブロッコリー&ミニトマト
◆フルーツ:サンふじりんご、あまおう苺

ツナマヨおにぎりに、ちょこちょこおかずのお弁当です。
いつもの糖質オフのお弁当と迷いましたが、最近主人はあまり食欲がないので、食べやすいおにぎりにすることにしました。

 

◆ツナマヨおにぎり

熊本の自然栽培のササニシキを九分搗きに精米して使っています。ツナはかもめ屋のツナで、海苔は成清海苔店の無酸処理のもので作りました。

◆出汁巻き卵

生協の平飼い有精卵を使い、鰹節と昆布で取ったお出汁で作りました。
今回、新しく買った玉子焼き器を使って作ってみたのですが、しっかり油慣らしをしておいたおかげで、コツ要らずでふっくら焼き上がり、お味も美味しかったです。


◆金平ごぼう

生協から届いたごぼうと山口の自然栽培の人参で、金平にしました。九州産の糸唐辛子を入れて、ほんのりピリ辛味に仕上げています。


◆ブロッコリー&ミニトマト

山口の自然栽培のブロッコリーに、生協の低農薬のアイコミニトマトです。彩り&隙間埋めの定番お野菜でしょうか。

 

◆カジキマグロの焼肉のタレ炒め

カジキマグロにお塩を摩り込んでしばらく置いて、オリーブオイルで焼き上げてから自家製の焼肉のタレを絡めています。万能ねぎを振って、糸唐辛子をあしらって仕上げました。

◆小松菜のお浸し

山口の自然栽培の小松菜をシンプルにお浸しにしました。お弁当は水気をしっかり切らないといけないので、鰹節で水気を吸わせるようにしています。

◆人参葉とりんごのコールスローサラダ

主人の大好きなコールスローで、定番のキャベツ・人参・玉ねぎに、りんごと人参葉を加えて作ってみました。旬のお野菜が入るのがちょっと嬉しかったりします。

 

◆フルーツ:サンふじりんご、あまおう苺

生協の低農薬のサンふじリンゴとあまおう苺です。お弁当なので、塩水にくぐらせて変色を防いでいます。

 

こんな感じで、ちょっとずついろいろなおかずを入れたお弁当でした♪
量もちょうど良かったみたいで、主人も喜んでくれました。

 

結局、お弁当を会社には持って行かずに、お家で一緒に食べました。

私の帰りの時間に合わせて、主人もお家に帰って来てくれたのです♡

一本道を、お互い逆方向から歩いて帰ったのですが、2区画先ぐらいで主人が私を見つけて、全速力で走って来てくれて、お家まで一緒に帰りました。

 

今朝のスムージー。(出社前にリモートアクセスでお仕事をしている主人がチラリ。)

◆ラズベリーりんごスムージー

グラスフェッドのプロテインに、プレーンヨーグルトと牛乳でベースを作っています。フルーツは無農薬のトムホンバナナとりんごとラズベリーピュレで、スーパーフードはシナジーエンザイム(酵素ジュース)とブラックマカを入れました。

やっとDNSのプロテインがなくなってちょっと嬉しい私です。これからは、グラスフェッドプロテイン一択にすることにします。

 

 

会社に持って行ったドリンクボトルは、アールグレイアイスティに精選凍頂烏龍茶です。

サプリは、朝はVC・マルチBコンプ・BCAA・亜鉛・アスタキサンチンで、お昼の後には、VC・マルチBコンプ・VE・ユビキノール・Rリポ酸・マグネシウム・オメガ3を飲んでもらいました。

 

我が家で飲んでいるサプリメントやスーパーフードは、iHerbで購入しています。
過去のお買い物やおすすめアイテムをご紹介しているので、よろしければご参考になさってくださいね。

iHerbで購入可!オーソモレキュラー的おすすめミニマムサプリメントまとめ♪

iHerb】5月の2回目のお買い物 定番のビタミン・ミネラルサプリメントと、愛用のグラスフェッドギー

iHerb】5月のお買い物我が家に欠かせない脂溶性ビタミンCOM-Xの万能酵素サプリメント

iHerb】7月のお買い物菌活におすすめな乳酸菌や酵素サプリと、本格派カレーペースト

iHerb】8月のお買い物ビタミンBと「アタマヨクナール」の定番サプリの買い足しと、初めてのカレーペーストの購入

iHerb】8月の2回目のお買い物定番のサプリメントの注文と、溺愛コスメフィジシャンズフォーミュラのリキッドアイライナー

iHerb】10月の2回目のお買い物リピートのサプリメントと、ナイアシンフラッシュに挑戦!

iHerb】11月のお買い物定番の脂溶性ビタミンCやマヌカハニー、シアバターなど、冬に嬉しいアイテムいろいろ

【iHerb】9月の2回目のお買い物 – フリーズドライのベリーや、食べ物いろいろ♪

【iHerb】12月のお買い物 – Sunfoodのオーガニックスーパーフードいろいろに、ダイエットやトレーニングに最適なサプリメント

それでは、また。

 

 

 

 - お弁当 , , , , , ,