せせりの蒸し焼きと、ごぼうオニオンツナサラダやお浸しの糖質オフお弁当

2018/03/28

おはようございます。manaです。
今日のお弁当をアップします。

◆若鶏せせりの蒸し焼き
◆ごぼうオニオンツナサラダ
◆ほうれん草のお浸し
◆フルーツ：サンふじりんご、キウイ
◆ヨーグルト：ミックスフルーツとメープル
◆お茶：水出し緑茶、ダージリンファーストフラッシュ

今日はお寝坊してしまい、ギリギリでした。何とか間に合って良かった～！

◆若鶏せせりの蒸し焼き

秋川牧園の若鶏のせせりに塩胡椒して、蒸し焼きにしたもの。一緒に大根と椎茸も入れて、煮物っぽい感じにしてみました。お野菜は大分の自然農のものを使っています。

ごぼう・人参・人参葉・玉ねぎ・ツナのサラダです。ごぼうと人参は自然栽培のもので、玉ねぎは無農薬。ツナはかもめ屋のオイル漬けのものを使って作っています。

◆ほうれん草のお浸し

秋川牧園からいただいたほうれん草をお浸しにしました。鰹節も秋川牧園で買ったものを使っています。出汁つゆにサッと浸しただけですが、お弁当にはソテーよりもお浸しや胡麻和えの方が美味しくいただける感じがします。

◆フルーツ：サンふじりんご、キウイ

生協で買った旬のフルーツです。今日で果物が尽きてしまったので、今日何か買いに行こうと思っています。明日生協で届くし、週末から旅行に行くので、買うのはミニマムにしないとです。

◆ヨーグルト：ミックスフルーツとメープル

最近お気に入りのミックスフルーツのヨーグルト。今日はりんごとブルーベリーでした。

今日のサプリは、朝はVB・VC・アスタキサンチン・亜鉛・乳酸菌。お昼の後には、脂溶性VC・Rリポ酸・カルシウム＆マグネシウム・オメガ３・OM-Xを入れました。

それでは、また。