2種類のおいなりさんと、チキンカツとうまきのお弁当

   

おはようございます。manaです。
今日のお弁当をアップします。

 

◆2種類のおいなりさん
チキンカツ
◆うまき
◆蓮根とツナとキヌアのサラダ
◆フルーツ:サンふじりんご、キウイ、ネーブル
◆ヨーグルト:ブルーベリーソース
◆お茶:冷やし台湾高山茶、緑茶

先日好評だったおいなりさんをリピート。今回は、中のごはんを2種類にしてみました。
今週初めての糖質の入ったお弁当です。

 

◆2種類のおいなりさん

普通の酢飯と、鰻のひつまぶしごはんと、2種類のおいなりさんです。
ひつまぶしの方は、山椒を入れてアクセントにしています。

案外、普通のお寿司ごはんの方がシンプルでいいかなぁと思ったりもして・・・。
今夜主人に感想を聞いてみたいと思います。

チキンカツ

秋川牧園の若鶏のもも肉を削ぎ切りにして、衣付けをしてオリーブオイルで揚げ焼きにしました。
ウスターソースを塗って味付けしてあります。

◆うまき

ひつまぶしに入れた鰻の残りを卵で巻いた、簡単うまきです。
せっかくなら出汁巻き卵にしたらよかったかなぁと思いますが、お出汁を取っている時間がなかったので、普通の卵焼きです。

◆蓮根とツナとキヌアのサラダ

常備菜の蓮根サラダです。詳細は昨日のお夕飯の記事で載せようと思います。

 

◆フルーツ:サンふじりんご、キウイ、ネーブル

代わり映えしないラインナップですが、いずれも生協から届いたフルーツです。
苺が今日生協から届く予定なので、明日は入れてあげられたらいいなぁと思います。

 

◆ヨーグルト:ブルーベリーソース

昨日と同じく、自然栽培のブルーベリーで作ったおソースです。
ベースのヨーグルトはよつ葉のプレーンヨーグルトを入れています。

 

今日のサプリは、VB・VC・アスタキサンチン・亜鉛・乳酸菌。お昼の後には、VB・VC・Rリポ酸・カルシウム&マグネシウム・オメガ3・OM-Xを入れました。

それでは、また。

 

 

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