韓国風チキンソテーとサーモンのムニエルの糖質オフお弁当

   

おはようございます。manaです。
今日のお弁当をアップします。

 

◆韓国風チキンソテー
サーモンのムニエル
◆キャベツソテー
◆玉ねぎのステーキ
◆フルーツ:サンふじりんご、あまおう苺
◆ヨーグルト:ダブルベリーとカリカリベリークランチ
◆お茶:水出しジャスミンティ、ジェイソンウィンターズティー

今週末は忙しくて、ちょっとお疲れ気味の月曜日。何だか気分も上がりません。
せめてもと、パフォーマンスアップメニューにしてみました。

 

◆韓国風チキンソテー

秋川牧園の若鶏のせせりを使ったソテーです。
ヤンニョンジャンを使って、韓国風の味付けにしてみました。

サーモンのムニエル

こちらも、秋川牧園のオーガニックサーモンを使ったムニエルです。
トリュフソルトで下味を付けてから、少量の小麦粉を付けて、あっさりオリーブオイルで焼きました。

◆キャベツソテー

山口の自然栽培のキャベツを炒めたもの。
チキンステーキの後のフライパンで炒めて、鶏肉の旨味が味わえます。

◆玉ねぎのステーキ

スキレットでじっくり焼いた玉ねぎのステーキです。
たっぷり挽いたブラックペッパーがお味の決め手。その他の調味料は、ほんのひとつまみのお塩のみ。

 

◆フルーツ:サンふじりんご、あまおう苺

生協で届いたりんごに、週末主人と買った苺です。

 

◆ヨーグルト:ダブルベリーとカリカリベリークランチ

ベースのヨーグルトには、苺とブルーベリーを混ぜて、クランチは別添えにしました。

久しぶりにこちらのヨーグルト入れを使ってみましたが、やはり便利ですね。
縦に長いので、少し嵩張るのが難点でしょうか。

 

今日のサプリは、VB・VC・アスタキサンチン・亜鉛・OM-X。お昼の後に、VC・マグネシウム&カルシウム、Rリポ酸、オメガ3を入れました。

それでは、また。

 

 

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