塩鯖のグリルと、若鶏の和風ハンバーグのお弁当

   

おはようございます。manaです。
今日のお弁当を載せてみます。

 

◆塩鯖のグリル
若鶏のハンバーグ
◆キャベツのソテー
◆長ねぎのグリル
◆ミニトマト
◆グリルドベーコンのポテトサラダ
◆フルーツ:サンふじりんご、キウイ
◆お茶:水出しアールグレイアイスティ、ジェイソンウィンターズティー

今朝はいつもより早く出社するので、お急ぎで作りました。

 

◆塩鯖のグリル

秋川牧園から届いた塩鯖をグリルしたもの。お魚グリルがないので、オーブンで作ります。

【秋川牧園】鶏肉やお魚、加工品いろいろの今月の食材

若鶏の和風ハンバーグ

秋川牧園の若鶏ミンチで作る和風ハンバーグです。
玉ねぎ・生姜・卵を入れてタネを作り、味付けはみりん・お酒・お醤油・甜菜糖・小ねぎ。

◆キャベツのソテー

昨日と同じですが、キャベツと長ねぎのソテーです。山口の自然栽培のもの。
今回は、ひとつまみのトリュフソルトで薄く味付けしています。

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◆長ねぎのグリル

自然栽培の長ねぎをグリルしたもの。
最後にハンバーグのフライパンで一緒に味付けしたので、照り焼きっぽくなっています。

 

◆グリルドベーコンのポテトサラダ

いつもはヨーグルトの容器ですが、今日はポテサラを入れてみました。
主人がポテサラ大好きなので、作るときは多めに作って、お弁当にも入れるようにしています。

詳細はお夕飯のところに載せますが、グリルドベーコンをたっぷり入れた大人なポテサラです。

 

◆フルーツ:サンふじりんご、キウイ

生協から届いたばかりのサンふじりんごに、やっと追熟してきたキウイです。
いずれも減農薬のもので、自然な酸味と甘味が美味しいです。

 

朝のサプリは、VB・VC・アスタキサンチン・亜鉛・OM-X。お昼の後には、VC・オメガ3・アミノ酸・Rリポ酸・カルシウム&マグネシウムを入れました。

今日は、会社に置いておく用のマヌカハニーも持って行ってもらったので、荷物がすごく重そうです。肩凝らないといいのだけれども・・・。
夜はまた、ジムで体を動かしたいと思います。

 

それでは、また。

 

 

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