蓮根のはさみ焼きとブロッコリーとフルーツトマトのサラダのお弁当と、初めてのお店で買ったコーヒー

   

こんにちは。manaです。
続きまして、今日のお弁当を載せてみます。

 

◆蓮根のはさみ焼き
ブロッコリーとフルーツトマトのサラダ
◆トロトロ白ねぎ焼き
◆小松菜とベーコンとマッシュルームのソテー
◆フルーツ:サンふじりんご
◆ヨーグルト:ブルーベリーソースとカリカリベリークランチ
◆お茶:水出しアールグレイアイスティー、名間烏龍茶 四季春種(台湾茶)

今日はお魚がなかったので、お肉とお野菜のメニューにしてみました。

 

◆蓮根のはさみ焼き

山口から届いた無農薬の蓮根で、黒豚と玉ねぎの挽肉ダネを挟んで焼いたもの。味付けは、味の母とお醤油です。挽肉ダネには生姜と玉ねぎがたっぷり入っています。

ブロッコリーとフルーツトマトのサラダ

生協から届いた無農薬のブロッコリーを、かもめ屋のツナと沖縄の無農薬フルーツトマトと和えたもの。ブロッコリーは葉っぱも茎も入れていて、余すことなくいただいています。

◆トロトロ白ねぎ焼き

山口から届いた無農薬の白ねぎを炒めました。最初、蓮根のはさみ焼きにねぎソースをかけようかと思ったのですが、高さに余裕がなく、横のスペースが余っていたので、急遽ねぎを焼いたものに変更しました。

◆小松菜とベーコンとマッシュルームのソテー

こちらも山口の無農薬小松菜と、岡山のミツクラのマッシュルームを炒めたもの。ベーコンは興農ファームの無添加のもので、オルチョ・サンニータのオリーブオイルとトリュフソルト・黒胡椒で味付けしています。

 

◆フルーツ:サンふじりんご

生協で届いた減農薬のサンふじです。

 

◆ヨーグルト:ブルーベリーソースとカリカリベリークランチ

久しぶりに、カリカリフレークを入れるヨーグルトにしました。アーモンドとマキベリーを加えて美容にもGOOD。上にかけたフルーツソースは、なくてもいいかなぁと思ったけれど、朝せっかく作ったので入れてみました。大分の自然栽培のブルーベリーを使っています。

 

 

今朝は主人が淹れてくれたコーヒーと一緒に、パンをいただきました。

ザクセンのクロワッサン、生協で買っているものです。
主人はサクふわ、私はサクサクにトースターで温めてからいただきます。

 

コーヒーは、ハレクラニで買ったものがなくなってしまったので、主人が見つけてくれた新しいお店のものをいただいています。

【たまじ珈琲】という、焙煎にこだわっているお店のもの。
初めてのお店だったので、お店のおすすめの3種類のセットを購入してみました。深焼ショコラ・たまじブレンド・グァテマラで、いずれも中深焙煎~深焙煎です。

グァテマラはすでに飲み終わり、今日は深焼ショコラをいただきました。
煎りの具合の違いもあるのかもしれませんが、グァテマラよりも好みのお味。香りが良くてコクと甘みがあり、酸味が少なく美味しかったです。

 

ロゴの卵ちゃんが妙な可愛さで、ちょっぴり和めます。

 

朝のサプリは、VB・VC・VE・アスタキサンチン・亜鉛・カルシウム&マグネシウム。お昼の後には、脂溶性VC・オメガ3・OM-X・ローヤルゼリーを入れました。

それでは、また。

 

 

 

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