若鶏のみぞれ煮と、スパイシー焼きそばのお弁当

   

こんにちは。manaです。
今日のお弁当をアップします。

 

◆若鶏のみぞれ煮
◆スパイシー焼きそば
◆フルーツ:サンふじりんご
◆ヨーグルト:りんごとブルーベリー
◆お茶:水出しアールグレイアイスティ、マテ茶

今日は夜飲み会なので、お昼にしっかり食べておけるようボリュームメニューにしました。

 

◆若鶏のみぞれ煮

秋川牧園の若鶏もも肉を使い、みぞれ煮にしました。下味は、味の母・お酒・お醤油・生姜・にんにくで、片栗粉を付けてオリーブオイルで揚げ焼きにして、大根おろしをたっぷり入れた出汁つゆでサッと煮ました。九条ねぎもじっくり焼いて、一緒に入れています。

◆スパイシー焼きそば

我が家の定番のスパイシー焼きそばです。生姜と豆板醤を最初に炒めてから作っています。具材は、セロリ・人参・人参葉・豚バラ肉です。

 

◆フルーツ:サンふじりんご

成城石井で買った葉とらずの蜜りんご。切ると蜜がぎっしりで、びっくりするほど。お味も甘くてシャキシャキでした。

 

◆ヨーグルト:りんごとブルーベリー

角切りりんごにブルーベリーソースを混ぜてみました。ベースはよつばのプレーンヨーグルトです。

 

朝のサプリは、VB・VC・VE・アスタキサンチン・亜鉛・ロイテリ菌・カルシウム&マグネシウム。お昼の後には、VB・脂溶性VC・オメガ3・アミノ酸・アールリポ酸・ユビキノールを入れました。

それでは、また。

 

 

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