豚肉の生姜焼きのお弁当

   

こんばんは。manaです。
今日の主人のお弁当をアップしたいと思います。

 

◆豚肉の生姜焼き
◆千切りキャベツ
◆麦ごはん
◆わさび菜の胡麻和え
◆フルーツ:新高梨
◆ヨーグルト:ミックスフルーツ
◆お茶:水出し緑茶

月曜日は準備ができていないので、簡単なメニューになってしまいます。頑張ってお仕事してくれている主人にちゃんとしたお弁当を作りたい気持ちと、週末は二人の時間を大事にしたい気持ちで、毎回落としどころを探りつつ作っています。

 

◆豚肉の生姜焼き

興農ファームの豚の生姜焼きを使って作りました。お醤油・味の母・生姜・にんにくで下味を付けて焼くだけ。お肉の美味しさが決め手です。

【知床興農ファーム】安心なお肉とハムソーセージのお取り寄せ

◆千切りキャベツ

生協から届いた熊本の減農薬のキャベツです。生姜焼きの下に敷いて、タレが絡んでしんなりしたキャベツが美味しいです。

【九州産直クラブ】トラブル発生の今週の食材

◆麦ごはん

熊本の自然栽培のササニシキに、大分の自然農の麦を混ぜた麦ご飯です。梅おかかのふりかけと、福岡の辛子高菜を添えておきました。

【佐藤自然農園】むかし野菜の邑から旬のお野菜と麦ご飯セット

 

◆わさび菜の胡麻和え

徳島の自然栽培のわさび菜を胡麻和えにしてみました。金胡麻とお醤油とメープルシロップの和え衣で、お砂糖は使いません。

【阿波ツクヨミファーム】徳島から無農薬のお野菜やお肉やお茶

◆フルーツ:新高梨

福岡の林農園の新高です。

 

◆ヨーグルト:ミックスフルーツ

サイズ的に、お弁当箱にフルーツがあまり入らないので、ヨーグルトの方にいろいろ入れてみました。リンゴ・柿・いちじく・マスカット・バナナ。ほんの少しだけオリゴ糖も入れています。

 

今日のスムージー。

◆グリーンズジンジャーパッション

プロテインはなしで、スーパーフードはグリーンズとマカ。生姜入りマヌカハニーとジンジャージャムとパッションフルーツを入れて、ベースはヨーグルトとバナナと牛乳で作りました。

今日のサプリは、VB・VC・VE・アスタキサンチン・亜鉛・マグネシウム・ロイテリ菌。お昼の後にはオメガ3と脂溶性VCとヘム鉄を入れました。
今朝はちょっと疲れている感じに見えたので、今夜は体に優しいメニューにして、早めに休みたいと思います。

 

それでは、また。

 

 

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