タラのフライと、若鶏せせりの柚子胡椒ポン酢焼きのお弁当

   

おはようございます。manaです。
今日はやっと金曜日。昨日は夜、主人とお出かけデートをしてきたので、そちらはまた別途書くことにして、今週最後のお弁当をアップしたいと思います。

 

◆真鱈のフライ
◆椎茸のフライ
◆スティックセニョールと玉ねぎのグリル
◆若鶏せせりの柚子胡椒ポン酢焼き
◆トマトと紫キャベツのパリパリサラダ
◆フルーツ:リンゴ、イチジク
◆ヨーグルト:シャキシャキりんごと梨シナモンジャム
◆お茶:抹茶入り水出し緑茶、すらりさらり茶

今日もまた、パフォーマンスアップお弁当にしました。

 

◆真鱈のフライ

ハーブソルトで下処理しておいた真鱈に、衣付けしてオリーブオイルで焼いたもの。

◆椎茸のフライ

主人がキノコが好きなので、真鱈と一緒に揚げ焼きにしました。

◆スティックセニョールと玉ねぎのグリル

スティックセニョールを茹でたものと、串切りにした玉ねぎをグリルしました。味付けは、ひとつまみのトリュフソルトのみ。

◆若鶏せせりの柚子胡椒ポン酢焼き

若鶏のせせりを焼いて、柚子胡椒と少量のポン酢で味付けしました。

◆トマトと紫キャベツのパリパリサラダ

トマト・紫キャベツ・玉ねぎのマリネ風サラダです。キャベツと玉ねぎだけお塩で揉んで、流してから味付けしています。味付けは、お酢とオリーブオイルとお塩と胡椒のみ。

 

◆フルーツ:リンゴ、イチジク

ナチュラルハウスで買った、自然農法のふじリンゴです。蜜入りで甘~いので、当たりでした。イチジクは生協から届いた福岡の減農薬のものです。

 

◆ヨーグルト:シャキシャキりんごと梨シナモンジャム

リンゴがとても美味しかったので、ヨーグルトにも刻んで入れて、梨シナモンジャムと混ぜてみました。ベースのヨーグルトはよつばのプレーンヨーグルトです。

 

今日のスムージー。

◆マヌカブルーベリー

ブルーベリー・ラズベリー・バナナに、スーパーフードはレッドマカのみ。ベースはヨーグルトと牛乳で、レモン風味のマヌカハニーを入れています。

朝のサプリは、VB・VC・VE・アスタキサンチン・亜鉛・マグネシウムで、お昼の後にはVB・脂溶性VC・ヘム鉄・オメガ3を入れました。

 

それでは、また。

 

 

 - お弁当 , , , , ,

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。