厚切りロースのジンジャーポークステーキと、蒸し野菜の胡麻ダレで、休日の簡単お家ランチ

      2018/09/18

こんにちは。manaです。
昨日のお家ランチをアップしたいと思います。

 

◆厚切りロースのジンジャーポークステーキ
◆蒸し野菜~胡麻ダレを添えて~

お肉もお野菜もほとんどなく、冷蔵庫の中身が乏しくて、こんなメニューになりました。
週末はダイエットはゆる~くという感じですが、それでも一応ダイエットメニューです。

 

 

◆厚切りロースのジンジャーポークステーキ

九州の大野ファームの交雑三元豚の厚切りロース肉を使って、生姜とにんにくでポークステーキにしました。エリンギと万能ねぎも一緒に炒めています。

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◆蒸し野菜~胡麻ダレを添えて~

なるべく脂質を増やさないように、炒めずに蒸してみました。レタス・玉ねぎ・ピーマン・れんこん・茄子です。美味しいお野菜なので、蒸しても美味しくて、甘みが出たお野菜と胡麻ダレとの相性が良かったです。

 

主人の食後のおやつセット。

フルグラに、チョコレートと、サントリーウイスキー響。
グラノーラは、いつもは30gのところ、今回は100gでした。低脂肪牛乳を買って来て、これで少し脂質カットをしていました(笑)

 

大雑把な私がざっくり計算した、主人がお昼食べたものの栄養素。

カロリー:1655
たんぱく質:79
脂質:86
炭水化物:130

材料で計算しているので、目安ぐらいに考えています。

フルグラ100gの炭水化物が高くて、なんとこれだけで64gです!フルグラがなければ、なかなかいいバランスだったのですが・・・まぁお休みの日なので、いいことにしましょうか。

 

主人は昨日はバーバーへ行ったので、帰りに成城石井に寄って来てくれました。

チョコレートに、四つ葉の低脂肪牛乳に、キリのクリームチーズです。
チョコレートは初めて見るメーカーのもので、初めての購入だったので、1個にしてみたそう。他に、ピーナッツバター味もあったので、そちらとかなり迷ったのだそう。

 

と、こんな感じの休日のランチでした。

 

それでは、また。

 

 

 

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