スパイシービーフステーキ丼と金平ごぼうのワンプレートお家ランチ

   

こんにちは。manaです。
今日のお家ランチを載せてみます。

 

◆スパイシービーフステーキ
◆麦ごはん
◆金平ごぼう
◆サラダ

主人の大好きなステーキ丼をメインに、ワンプレートごはんにしてみました。

 

◆スパイシービーフステーキ

オーシャンビーフの肩ロースクラシタのステーキ用を使っています。スパイスと薄口醤油に、たっぷりの黒胡椒がお味の決め手です。
お肉は先日届いたものなので、また別途ご紹介することにします。

◆麦ごはん

自然栽培の白米に、自然農の大麦を混ぜて炊きました。最近玄米ごはんが多かったので、白ごはんにしてみました。
お米は「雄町」という高アミロース米で低GIのもの。熊本の自然栽培です。大麦は大分の自然農のもので、お野菜セットの中に入っていました。

◆金平ごぼう

思い付きで作った副菜です。いつもの金平に、ちょっぴり生姜を効かせてみましたが、主人からも好評でした。
ごぼうと人参は、生協で買った無農薬のもの。糸唐辛子も九州産で、九州づくしでした。

◆サラダ

大分の自然農のリーフレタスに、ミニトマトを乗せました。ステーキにはこういう生野菜のサラダが欲しくなります。

 

食後のフルーツ。

◆フルーツ:枇杷、りんご

今季初購入の枇杷は、週末に主人と一緒に買ったもの。まだ甘さが乗っていませんでしたが、美味しかったです。

 

それから、今朝のスムージーです。

◆ベリーベリーアンチエイジングスムージー

ヨーグルトと牛乳をベースに、自然栽培のブルーベリーやラズベリー、バナナを入れています。お色は全く見えませんが、お野菜はケールを少々。スーパーフードは、レッドマカとアサイーとマキベリーにしました。

 

会社に持って行ったドリンクボトルは、水出しジェイソンウィンターズティーと緑茶です。

サプリは、朝はVB・VC・VE・アスタキサンチン・亜鉛・OM-Xで、お昼の後にはVC・マグネシウム・乳酸菌を飲んでもらいました。

 

 

それでは、また。

 

 

 

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