VIRONのレトロドールで作るチーズガーリックトーストと、具沢山コンソメスープとチキンステーキのお昼ごはん

   

こんばんは。manaです。
今日のお家ランチをアップしたいと思います。

 

◆具沢山コンソメスープ
◆チーズガーリックトースト
チキンステーキ

週末にVIRONで買ったバゲットがあったので、それをメインで献立を考えてみました。
スープが具沢山なので、あとはチキンだけ。何だか、朝ごはんみたいなメニューになりました。

スパイスやハーブがまだ使えないので、見た目がいまいち。お味も最後の決め手に欠ける感じがしてしまいますが、とりあえずでも、こうしてお家でごはんが作れるのは嬉しいですね。

 

◆チーズガーリックトースト

シンプルなガーリックトーストにチーズを乗せて焼いたもの。お仕事中なので、にんにく控えめにしないとなので、チーズでお味に変化を付けてみました。仕上げのパセリがないので、ちょっと味気ない感じがします。

定番のガーリックトーストのレシピはこちらでご紹介しています。

[レシピ]オリーブオイルで♪ヘルシーガーリックトースト

今回は、オーブンがまだ使えないので、トースターで焼いてみました。

 

◆具沢山コンソメスープ

いろんなお野菜がたっぷり入った食べるスープです。
玉ねぎ・にんにく・人参・ピーマン・ズッキーニ・椎茸・茄子・ウィンナー。黒胡椒が見つからなかったので、お味のパンチがいまひとつですが、優しいお味に仕上がりました。

 

チキンステーキ

秋川牧園の若鶏もも肉をシンプルにフライパンで焼いたもの。
お塩だけの味付けですが、これが美味しくいただけるのも秋川の鶏肉だからこそ。

 

食後は、フルーツヨーグルトです。

◆パインヨーグルト

プレーンヨーグルトにカットパインを入れて混ぜるだけ。
シンプルなのですが、主人も私も大好きなデザートの1つです。

 

朝のスムージー。

◆小松菜アーモンドパッションフルーツ

自然農の小松菜の緑の香りと、パッションの爽やかさがいいバランスのスムージーです。

ベースはヨーグルトと牛乳で、お野菜は小松菜を入れました。フルーツはパッションフルーツとバナナで、スーパーフードはレッドマカを小さじ1ほど。アーモンドバターとバニラエッセンスで甘さを出しています。

 

会社に持って行ったドリンクボトルは、はだか麦の麦茶とあずき茶です。

サプリは今朝は、VB・VC・VE・アスタキサンチン・亜鉛・乳酸菌を出しました。お昼の後には、VC・VE・Rリポ酸・オメガ3を飲んでもらいました。

 

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飲んでいるサプリメントの詳細は、こちらでご紹介しています。

 

それでは、また。

 

 

 

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