ハッシュドビーフとマッシュポテトのお家でバレンタインのお昼ごはん

   

こんにちは。manaです。
昨日は夜はジムに行く約束をしていて、夜はお外で食べることになりそう。なので、お昼のお家ランチでバレンタインっぽい洋食メニューにしてみました。

とは言っても、お昼は慌ただしいので、品数も量も控えめでメインだけ。
メインは主人の好きなハッシュドビーフにしてみました。

 

◆ハッシュドビーフ
◆トリュフ風味のマッシュポテト

赤ワインをたっぷり入れたハッシュドビーフです。
牛肉は興農ファームの切り落としを400g使って作っています。

【知床興農ファーム】牛肉いろいろと、無添加ハム・ソーセージのお取り寄せ

マッシュポテトは北海道の無農薬のオフィス・アンのじゃがいもで、トリュフ風味にしてみました。生クリームは使わず、牛乳とバターで作っています。

 

◆りんご

食後は、温かい緑茶と一緒にりんごをいただきました。
果物セットに入っていたもので、たぶん品種は<星の金貨>でしょうか。

 

こんな感じで、お昼も一緒に美味しくいただきました。

お昼休みが短すぎて、さっき帰ったと思ったらもう行かなきゃという感じ。
くだらない会議の1時間は長く感じるのになぁって、いつも不思議に思います。

それでは、また。

 

 

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