【九州食肉学問所】薄切り肉がいろいろに、大容量の鶏肉のお買い物

2019/08/06 2019/08/06

おはようございます。manaです。
旅行から帰ってすぐに届いたお肉をご紹介したいと思います。

月に１～２回ぐらいのペースで頼んでいる、【九州食肉学問所】から。
大分にあるお肉屋さんで、エシカルで信頼できるお店なので、安心してお願いすることができます。

◇オーシャンビーフももしゃぶしゃぶ用
◇オーシャンビーフももブロック
◇オーシャンビーフササニクミニステーキ用
◇九州赤身牛ロースすき焼き用
◇牧草牛バラスライス

最近主人が薄切り肉を使った煮込み料理にハマっているので、薄切りの牛肉を多めに頼んでみました。

カレーにしたり、ハッシュドビーフにしたりと大活躍です。
また、ササニクは平日のランチで食べるのにちょうどよく、重宝しています。

◇学問所チキンむね
◇学問所チキンもも皮
◇学問所チキンもも
◇アンデス高原豚バラブロック
◇大野ファーム豚ミンチ（粗挽き）
◇大野ファーム三元交雑豚ロースしゃぶしゃぶ用
◇和牛切り落とし
◇牧草牛切り落とし
◇黒豚ミックス切り落とし（おまけ）

大容量の鶏肉は、驚きの２kgパックです！
カットしていない分リーズナブルなので、たくさんお肉を食べる我が家には嬉しいのです。

豚ミンチは、普通のスーパーではなかなか見かけない粗挽きも選べます。ここで買うときには、大体粗挽きを選ぶことが多いでしょうか。
食べ応えがあり、お肉の存在感があるので、ミンチ料理でもボリュームが出てお気に入りです。

豚バラブロックは、台湾で買った漢方のお料理用スパイスを使って、煮込み料理にしたいなぁと考えています。
主人がそのためにスロークッカーを買ったので（！）、届いたら早速試してみたいと思います。

お店のHPはこちらです。

過去の九州食肉学問所のレビューは、下のタグからご覧くださいね。

それでは、また。