【九州食肉学問所】オーシャンビーフと大分の三元交雑豚で、安心なお肉いろいろ!

   

おはようございます。manaです。
先日大分のお肉屋さんから届いたお肉をご紹介します。

 

今回も、月に1回ぐらいのペースで購入している【九州食肉学問所】からです
以前にもレビューしているので、詳細は過去の記事もご参照くださいね。

 

いずれも定番のアイテムばかりで、初めてのものはありませんでした。

◇オーシャンビーフ ササニク乱切り ミニステーキ
◇九州牧草牛 切り落とし
◇大野ファーム三元交雑豚 切り落とし
◇大野ファーム三元交雑豚 バラエティーセット しゃぶしゃぶ用

前回初めて購入して美味しかったササニク。脂肪が少ないけれどもパサつかないので、お弁当にもいい感じかなぁと思い、今回は2パック頼んでみました。

しゃぶしゃぶ用のバラエティーセットは、ロース・肩ロース・バラと、3つの部位が少しずつ入った楽しいセットです。部位ごとの食べ比べをするのもいいし、2回に分けていただくのもいいし、使い勝手がいいセットだと思います。

 

◇九州産牛生アキレス腱
◇大野ファーム三元交雑豚 バラブロック
◇九州赤身牛こまぎれ
◇湯布院クックヒルファーム 自然栽培ブルーベリー
◇オーシャンビーフ ももブロック
◇大野ファーム三元交雑豚 肩ロース テキかつ用
◇大野ファーム三元交雑豚 ロース厚切りステーキ用

前回売り切れだった、オーシャンビーフのももブロックがあったので、まとめ買い。これで作るタリアータが主人のお気に入りなのです♪

今回は、バラスライスは買わずに、ブロックにしてみました。角煮かチャーシューでいただきたいなぁと考えているところです。

ロースの厚切りステーキ用はおまけでいただいたもの。金額に応じておまけが変わるそうなのですが、種類がたくさんあって、毎回何が入るのか楽しみになっていたりします。

 

この日は、私がちょっと体調を崩して休んでいたので、主人が受け取りから開封して、お写真撮影や冷凍庫への保存までやってくれて、本当に助かりました。

このゴールデンウィークは、主人も私もデトックス週間みたいな感じだったので、また今週から、調子が戻るといいなぁと思います。

 

簡単ですが、今回のお取り寄せのご紹介でした。
過去の記事のリンクもよろしければご覧くださいね。

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それでは、また。

 

 

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