【品川 叙々苑 品川プリンスホテル店】卒業式の後の焼肉ランチと、自家製苺ジェラートの晩酌タイム♪
2019/03/23
こんにちは。manaです。
先週の日曜日は、ネクストフーディストの修了式（卒業式）がありました。
それについては、別途記事に書こうと思っているのですが、終わった後、主人と待ち合わせをして品川デートをしてきました。
まずは遅めのランチで、定番の焼肉へ。以前にも行ったことのある、【叙々苑 品川プリンスホテル店】に行ってまいりました♪
ランチタイムだったので、単品ではなくセットを注文しました。
飲み物で乾杯です。
私は烏龍茶、主人はノンアルコールビールを頼みました。
そうこうしているうちに、お料理が運ばれてきました。
横並びのお席だったので、大きなお膳で机がいっぱいに！
サラダ・ナムル・キムチ・スープ・ごはんに、お肉や海老が乗っています。
前回、新宿の游玄亭で頼んだCコースが、お肉のサシが多めだったので、今回は前々回に有楽町の游玄亭で頼んだBコースにしてみようと主人が決めかけたところで、私がまさかのAコースを提案してみました。
AコースとBコースの違いは、ロースが赤身か特選かというところ。
Bコースは特選ロースで、ほんのりサシが入っているのですが、Aコースは赤身だそうで、今回はこちらにしてみました。
この日は私は、修了式で軽食をいただいていて、そこまでお腹ペコペコではなかったので、このぐらいの感じがちょうど良かったです♪
その日の気分にもよりますが、基本はBコースの方がおすすめなのですが、あっさり行きたいときにはAコースもいいなぁと思いました。ちなみにSコースはインジェクションビーフなので、あまりおすすめできません。
デザートも付きます。
定番の杏仁豆腐にフルーツソースがかかったもので、この日は苺のおソースでした。
お腹いっぱいいただいて、満足した私たち。
この後は、品プリの中のボウリング場に行って、混んだボウリング場を横目に、中の小さなゲームセンターで遊びました。
今度はボウリングもしたいなぁと思いましたが、休日はかなり混んでいるので、平日にお休みもらって行く方が良さそうですね。
さて、帰ってからはちょっと一息ついて、晩酌タイム。
主人は、サントリーウイスキーの山崎１２年をいただきました。
一緒に、自家製ジェラートを。
◆苺とバニラのジェラート
バニラビーンズがたっぷりなカスタードベースに、ちょっと大きめに切った苺をゴロゴロ入れたジェラートです。上にも苺を乗せて、苺づくしにしています。
生クリームは四つ葉乳業のもので、牛乳はシリカファームのノンホモ夢みるく、卵は熊本の平飼い有精卵で、苺は低農薬のあまおうを使っています。
今回、トレモリンの分量を調整してみたところ、柔らかく仕上がったので、主人が好きな食感により近付けました。また同じ分量で、違うフレーバーでも試してみたいと思います。
それでは、また。
