メゾンカイザーのパンで、ブルスケッタとミネストローネの朝ごはんみたいな晩ごはん

   

こんにちは。manaです。
日曜日は、新居のお部屋にカーテンの業者の方がいらして、採寸をしていただきました。

その後は、有楽町のビックカメラに行ったりして、新居で使うものをいろいろ見てきました。
帰りにパンを買おうとVIRONに寄ったら・・・なんと!この日はビルの休館日でお店もお休み。ちょっと残念になりながら、近くのメゾンカイザーで買って帰りました。

 

夜は、買ったパンに合わせて、パンに合いそうなメニューで晩ごはん。

◆ミネストローネ
◆トマトとバジルのケッカソース
◆ワカモレ
◆ウィンナー
◆ガーリックトースト
◆ブルスケッタ
◆メゾンカイザーのパンいろいろ

何だか、朝ごはんみたいな献立になってしまいました。

 

◆ミネストローネ

お野菜たっぷりのミネストローネです。玉ねぎ・人参・ズッキーニ・茄子・にんにく・ベーコン・キャベツ。オーガニックのトマトピュレで、エルブドプロヴァンスとベジブイヨンで味付けしています。

 

◆ワカモレ

定番のワカモレ。帰りに寄った成城石井でアボカドを買ったので、ワカモレにしました。

レシピはこちらの記事でご紹介しています。

[レシピ]FRIDAYS風ワカモレ

今回はチップスなしだったので、少しチリパウダーを入れています。

 

◆ウィンナー

生協で買っている無添加のロングウィンナーです。

【九州産直クラブ】旬のホタルイカに、お野菜や加工品の、今週の食材

少量のオリーブオイルを入れて、フライパンで焼いただけ。

 

◆トマトとバジルのケッカソース

トマトとバジルのシンプルなケッカソースです。ガーリックトーストに乗せたり、そのままサラダとしていただいたりと、いろいろに楽しめます。

 

◆ガーリックトースト

オリーブオイルで作るヘルシーなガーリックトースト。レシピはこちらです。

[レシピ]オリーブオイルで♪ヘルシーガーリックトースト

今回は、メゾンカイザーのバゲットで作りました。

正直、VIRONのバゲットで作るのにはちょっぴり敵わなかったでしょうか。主人も、この前の感激が大きすぎて、今回はそうでもなかったとのことでした。

ヘルシーガーリックトーストと、カプレーゼやスモークサーモンのイタリアンおかずプレートのランチ

 

◆ブルスケッタ

ケッカソースを乗せて、ブルスケッタも楽しみました。私はこれが子供の頃からの大好物だったので、久しぶりに食べられて満足でした。

 

それから、メゾンカイザーで買ったパン。

パンオフロマージュという、エメンタールチーズを練り込んで、さらに外にもたっぷりかけて焼いたパンです。中は柔らかくて、テーブルロールみたいな感じでした。

 

ショソンヲポムとカヌレ。

アップルパイは、中はジャムみたいになっているタイプで、結構甘めでしたがパイ生地が美味しかったです。カヌレは、主人が選んだのですが、想像していたのとちょっと違う感じだったみたい。

 

と、こんな感じで今週も、週末のパンを楽しみました。

 

普段はゆる~く糖質制限をしているので、あまりパンにハマらないようにしないとと思いつつ、美味しいパンが週末のお楽しみになりつつあります。

それでは、また。

 

 

 

 

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