餃子とアクアパッツァとシーザーサラダの、ある日の晩ごはん

   

こんにちは。manaです。
ちょっと前の晩ごはんで載せていなかったものをアップしてみます。

 

◆真鱈のアクアパッツァ
◆餃子
◆エリンギとベーコンのシーザーサラダ

こちらは、1月の最後の金曜日の晩ごはんでした。結構前ですね。
お腹が空いていたので、出来たものから順番に食べてもらう方式にしました。

 

◆エリンギとベーコンのシーザーサラダ

エリンギとカリカリベーコンが乗ったシーザーサラダ。

途中で温玉を乗せましたが、ない方がお味的に合う感じがしました。リーフは香川のロメインレタスで、自家製のシーザードレッシングで和えています。

 

◆真鱈のアクアパッツァ

久しぶりに熊本県産のアサリを見つけたので、真鱈と合わせてみました。トリュフソルトに、フュメドゥポワソンと黒胡椒で味付けしています。

 

◆餃子

生協で餃子の皮とキャベツが届いたので、それで作りました。肝心のニラが欠品でなかったので、大丸東京で高知県産のニラを購入しました。

【九州産直クラブ】お野菜と加工品が多めの、今週の食材

2人で20個の大判餃子もペロリとなくなってしまいました。
そんな我が家の餃子のレシピはこちらにご紹介しています。

[レシピ]ジューシー焼き餃子

 

餃子もサラダも、お酒に合うメニューでしょうか。この日も、定番のカクテルです。

◆ウィスキー・サワー

レモン多めで作ると爽やかに仕上がります。

 

食後には、中野で一緒に買ったチョコレートを2種類いただきました。

何だか懐かしいハート型のピーナッツチョコ、不二家のHEARTです。

 

グリコのアーモンドチョコレート、前から気になっていたのを買いました。

 

今日はバレンタインデーですね♡
私も主人に渡すチョコレートを準備しているので、また今度ご紹介します。

それでは、また。

 

 

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