ヒラアジのスープ煮と和の副菜の晩ごはんに、パトリック・ロジェのショコラ

   

こんばんは。manaです。
昨日の簡単晩ごはんを載せてみます。

 

◆ヒラアジのスープ煮
◆ほうれん草のお浸し
◆塩朧豆腐
◆チーズの盛り合わせ

食べる時間が少し遅くなったので、軽め&少なめのメニューにしました。

 

お魚を仕上げている間に、和の副菜を並べます。

◆ほうれん草のお浸し

生協で届いた無農薬のほうれん草を茹でて、お出汁に浸したもの。たっぷりの鰹節と一緒に浸して、仕上げにも鰹節をかけています。

◆塩朧豆腐

こちらも生協から届いたばかりのお豆腐です。生姜と小ねぎと鰹節に、出汁つゆをかけていただきます。

 

それから、メインディッシュ。

◆ヒラアジのスープ煮

生協で届いたお魚セットのヒラアジを使って、フュメドゥポワソンで煮たもの。マッシュルームとキャベツを一緒に入れています。

 

そして、おつまみも。

◆チーズの盛り合わせ

先日【チーズ王国】で購入した白カビチーズとハードチーズです。
ハードチーズは初めて買ったものですが、食べて行くうちにハマってしまい、すっかりお気に入りになりました。

 

カクテルは、いつものこちら。

◆ジンジャーウィスキーサワー

いつものウィスキー・サワーに、ジンジャーを入れてアレンジしてみました。
主人からも好評で、今度からジンジャー入りを定番にしても良さそうです。

 

と、こんな感じで、簡単&あっさりメニューで済ませました。

 

食後のショコラ。

パリで購入したパトリック・ロジェのボンボンショコラです。

こちらは4個入りの小さなボックス。昨日は大事に、2粒だけいただきました。

パトリック・ロジェは、今年のサロン・ドゥ・ショコラにも参加されているようなので、今の時期限定で日本でも手に入れることができると思います。大きなボックスの方もまた今度ご紹介することにします。

 

冬の定番の、ウェルカムドリンク。

◆生姜入り甘酒

たっぷりのおろし生姜が入った甘酒。主人のお気に入りです。
平日は、主人が帰ってくるタイミングで必ず用意しておくようにしています。帰宅したらこちらを渡して、サンラメラに当たりながら飲んでもらって、体を温めてもらいます。

 

昨日は、ごはんの前でしたが、おまけのおやつもありました。

◇小田屋のかるかん饅頭

先日購入して気に入ってくれたので、まとめて買っておきました。
10個は多かったかな?でも、きっと食べてしまうと思います。

 

それでは、また。

 

 

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