鰯のバジルトマトパン粉焼きに、カブのクリームスープと、スティックセニョールのツナオニオン和えの晩ごはん

   

こんばんは。manaです。
昨日の晩ごはんをご紹介したいと思います。

 

◆鰯のバジルトマトパン粉焼き
◆カブのクリームスープ
◆スティックセニョールのツナオニオン和え
◆さつま揚げ2種

スープもパン粉焼きもボリュームがあり、メインが2品という感じになってしまいました。
ちょっと量が多かったので、今朝の体重がプラス1kgという状態でした。反省・・・。

 

◆スティックセニョールのツナオニオン和え

届いたばかりの山口の自然栽培のスティックセニョールを使いました。
玉ねぎとツナと一緒に和えて出しています。主人からも好評でした。

 

昨日はお酒も一緒にいただきました。

◆ウイスキー・サワー

主人のお気に入りのウイスキー・サワーです。

[レシピ]ウイスキー・サワー

レシピはこちらでご紹介しています。

 

◆カブのクリームスープ

自然農のカブと秋川牧園の鶏むね肉を使ったシチューです。
葉っぱも入ったカブに、ゴロゴロマッシュルームが美味しくて、私はとても気に入りました。

 

◆鰯のバジルトマトパン粉焼き

生協から届いた、鳥取県産の鰯の開きを使って、パン粉焼きにしました。
お魚にハーブソルトで味付けして、バジル・アイコミニトマト・にんにく・パルミジャーノレッジャーノ・パン粉を混ぜたものを乗せて、オーブンで焼くだけ。

 

◆さつま揚げ2種

日本橋高島屋で買った、無添加の練り物です。
右がごぼうが入ったもので、左が普通のさつま揚げで、おでんに入れても美味しそう。

今回は、トースターでグリルして、生姜醤油を添えていただきました。

 

主食はなしですが、お野菜や練り物に糖質が入っているので、ゆる糖質オフ。こんな感じのお夕飯でした。

今日は夜はジムなので、ワークアウトの後にお外で食べる予定です。
クリスマスが終わると、お正月の準備で大忙し!もうひと頑張りして、新しい年を迎えたいと思います。

 

それでは、また。

 

 

 

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