タリアータとキノコのポタージュで、簡単手軽な洋食晩ごはんと、初めての炭酸風呂

   

こんにちは。manaです。
月曜日の晩ごはんをアップしてみたいと思います。

 

この日も主人が早く帰って来てくれたので、どこかお出かけしようかと相談しましたが、お家でのんびりすることにしました。

届いたばかりの入浴剤を使って、ゆっくり炭酸風呂に入りながらおしゃべり♪
クリスマスや年末年始のことを相談していたら、気付けば2時間以上経っていて、びっくり!いつもよりも遅い晩ごはんの支度のスタートになってしまいました。

お風呂から上がる頃にはお腹がペコペコで、簡単にできるものをササッと作りました。

 

◆タリアータ
◆キノコのポタージュ
◆ブロッコリーサラダ

品数少なめですが、糖質オフで、しっかりたんぱく質も摂れるメニューです。
彩りも寂しくて、盛り付けが雑になってしまいましたが、こんな日もあるということで~?

 

◆タリアータ

オーシャンビーフのももブロックを使って、タリアータに。横にはたっぷりのスライスオニオンを添えています。彩りのお野菜を準備する暇がなく、ちょっと寂しい感じだったので、おソースやチーズは後からかけて、いただきました。

今回、300gのブロックを2個使ったのですが、左半分をいつもぐらいの焼き加減にして、右半分をレアに仕上げています。主人はいつもぐらいが好きかなぁと思いきや、レアの方が美味しいかもとのこと。次回はこのぐらいで作ってみようと思います。

 

◆キノコのポタージュ

NYやハワイやパリや香港など、旅先でよくいただくキノコのポタージュをお家で再現したものです。日本のキノコは、海外のものに比べて香りが優しいので、それはそれとして楽しんでいます。

今回は、マッシュルーム・椎茸・エリンギ・モリーユ茸を使って作りました。トリュフギーで炒めて、トリュフソルトでお味を調えています。

今回初めて、モニターでいただいたブレンダーを使わせていただいたのですが、今までだったら、煮て→冷まして→ミキサーに移して→ミキサーかけて→お鍋に戻すという手間を踏んでいたのが、煮たらそのままお鍋の中で滑らかにできるので、とても手早く作ることができました。

こちらもレシピをアップ予定なので、改めてご紹介させていただきます。

 

◆ブロッコリーサラダ

載せるほどでもないのですが、硬めに茹でたブロッコリーにドレッシングをかけただけ。ブロッコリー1房分も、主人がペロリと食べてくれました。

 

私の実家では、普通の献立とは別に、こういう単体のお野菜が数種類あって、大きなお皿にドンッドンッと食卓に並んでいました。並んでいるものとしては、ブロッコリーの茹でたのや、おかひじきの茹でたのや、茹でたほうれん草もあったり、切ったトマトとか、千切りして塩もみしたキャベツとか、日によって変わります。

大体は、旬のお野菜を茹でただけ、洗って切っただけのものなのですが、お野菜が食べ放題という感じで、好きに取り皿に取って、好きに味付けして食べるという感じでした。

男兄弟が多かったのもあり、作る品数も量もハンパなかったので、こういう方式になったのだと思いますが、結構いいシステムだったなぁなんて思ったりして、最近我が家でもちょっと導入してみています。

 

食後は、自家製ジェラートをいただきました。

◆オーガニックバニラの濃厚ジェラート

オーガニックバニラビーンズを使って作ったジェラートです。平飼い有精卵にノンホモミルクで、こだわりの材料で作っています。一緒に、ハワイで買って来たマカダミアナッツをいただくのがお気に入りです♪

 

今回初めて購入した入浴剤。

*BIRTH 中性重炭酸 入浴剤(9錠入り)

主人が気になっていた炭酸風呂にできる入浴剤で、こちらはクエン酸も入っているタイプです。もっとたくさん入ったものもありましたが、初めてなので一番小さなサイズを買ってみました。

まだ1回しか使っていないので、目に見えてわかる効果みたいなものはありませんでしたが、お湯が柔らかくなったように感じられて、何となく、お風呂から上がった後も体がポカポカする感じはしました。

あと2回分残っているので、また近いうちに試してみようと思います。

バース 薬用BARTH 中性重炭酸入浴剤 90錠 0960035

感想(2件)

他にも気になっている炭酸風呂があるので、そちらも試してみたいと思っています。
無香料なので、アロマオイルと組み合わせてもいいかなぁと考え中です。

それでは、また。

 

 

 

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