VIRONのパンで、パンとスープとオムレツの簡単お夜食

      2018/05/05

おはようございます。manaです。
日曜日の夜は、ランチの後にVIRONで買って帰ったパンでお夜食にしました。

【丸の内 イル ギオットーネ 丸の内店】家族で創作イタリアンでランチと、丸の内散策のお出かけ

よろしければ、前編のランチのところからご覧くださいね。

 

◆オニオンスープ
◆チーズオムレツ
◆プロシュート
◆VIRONのパンいろいろ

パンに合わせて手早く作ったので、朝食みたいなメニューになってしまいました。

 

先日伺ったときには、夜だったこともあって、ほとんどパンの種類がなかったのですが、今回は昼間だったのでいろいろ選ぶことができました。その代わり、店内はなかなかの行列で、買えるまでに10分ぐらいかかってしまいました。それでも、たくさんの種類の中から選べるのは嬉しいですね。

私は視力があまり良くないので、ショーケースの目の前に来ないとあまり良く見えなくて、でも、そこに来る頃には自分の番で・・・お店の方も待っているし、後ろにたくさんのお客さんが並んでいるので、なかなかプレッシャーでもあります。

 

お夜食なので簡単に、2品だけ作りました。

◆オニオンスープ

新玉ねぎのコンソメスープです。オニオングラタンスープのように、飴色になるまで玉ねぎを炒めずに作ります。時短ですがなかなか好評で、パパッと食べたいときに登場するメニューです。

 

◆チーズオムレツ

オムレツと言うよりも、スクランブルエッグに近いイメージの卵メニューです。あっさりとしたアパレイユに、玉ねぎとたっぷりのシュレッドチーズを包んでいます。私のは半熟、主人のはしっかり焼きにしてあります。

 

パンは今回、4種類にしました。

こちらが、前回も購入したフーガス・トマト。何度食べてもやっぱり美味しくてお気に入り。オリーブオイルを付けていただくのがおすすめですが、スープに浸すのも美味しいです。

 

クロワッサン、クイニーアマン、カンパーニュ・プティです。

前回美味しかったノア・ドゥミを購入したつもりが、ちょっと違うものを選んでしまっていたみたい。こちらもシンプルで美味しかったのですが、やっぱりノア・ドゥミが食べたかった~と思ってしまいました。

クイニーアマンは安定の美味しさで、バターの豊かな風味とサクサクのキャラメリゼが絶品。クロワッサンは、スタンダードながらクオリティが高く、サクサクタイプのクロワッサンがお好きな方におすすめです。

 

フーガス以外、結果的に前回とは違うパンを食べてみたことになりました。

VIRONのパンで、ミネストローネとチキンソテーの晩ごはんと、オニオンスープとハニーグレイズドベーコンのブランチと、お夜食のスリランカカレー

次回は、レトロドールのバゲットの1本買いに挑戦してみたいと思います。

 

それでは、また。

 

 

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