牛肉と豚肉のしゃぶしゃぶで簡単晩ごはんと、食後のスイーツ

   

おはようございます。manaです。
昨日は夜、主人と近所でお洋服のお買い物をしてきました。これで今日のお出かけの服装も決まり、一安心。買ったものは、近々またアップしようかと思っています。

帰ったのがかなり遅かったので、晩ごはんは簡単メニューになりました。

◆牛肉と豚肉のしゃぶしゃぶ
◆きゅうりのぬか漬け

と、これだけです。ちょっと品数少なすぎでお恥ずかしいのですが、しゃぶしゃぶにいろいろお野菜を盛り込んで、一品でバランスが取れるようにしてみました。

 

◆牛肉と豚肉のしゃぶしゃぶ

お肉はどちらも興農ファームのもので、牛バラしゃぶしゃぶ用と豚肩ロースしゃぶしゃぶ用を使いました。主人は僅差で牛肉の方が気に入っているようでした。

具材は、椎茸・お豆腐・人参・おくら・水菜・ニラ・長ねぎ。お野菜は福岡から届いた無農薬のもので、お豆腐と椎茸は生協から届いたもの。
タレは、ゴマダレと、小ねぎを入れたにんにくポン酢を作り、2種類でいただきました。

 

食後はケーキを。

◆バニラシフォンケーキ

ケーキは一昨日焼いたもので、生クリームを買って帰り、ホイップして添えました。

バニラシフォンケーキと、牛丼のお土産でお夜食

主人に聞いたら、ホイップクリームは甘くて洋酒が入ったものが好きとのこと。なので、お砂糖を入れて泡立て、最後にキルシュで香り付けをしてみました。
私はクリームにはお砂糖もお酒も入れないので、聞いてよかったです。

お店には、乳脂肪35%のものしかなかったのでそれで作ったのですが、乳脂肪が高いものの方が主人は好きみたい。やはりケーキには、ちゃんとオーム乳業のものを用意して添えたいなぁと思いました。

 

そして、まだ続く食後のスイーツ。

◇グリーンドリーム:有機フェアトレードチョコレート ダークキャラメルヘーゼルナッツ

お洋服を買った帰りに、成城石井で生クリームと一緒に買いました。
主人と、どれにしようか迷って迷って、1枚だけって決めてこれにしました。

 

初めて見るのですが、ベルギーのチョコレートみたいです。

他にも、ドライフルーツが入ったものやナッツが入ったものがあり、ダークとミルクとありました。フルーツ入りのものも気になったので、今度はそちらも食べてみたいです。

半分だけって決めて二人で1/4ずつ食べましたが、カカオの香りも良く、ナッツもゴロゴロ入っていて美味しかったです。残りの半分はまた今度。冷蔵庫にこういう小さな楽しみがあると、ちょっと嬉しいです。

 

こんな感じの昨日のお夕飯でした。

今日は主人が早く帰れそうなので、夜からお出かけデートです。
お夕飯はお外で食べるので、ぬか床のお手入れだけしておこうかと思います。

それでは、また。

 

 

 - おうちごはん>おやつ, おうちごはん>晩ごはん・お夜食 , ,

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。