【銀座 BAREBURGER(ベアバーガー) 銀座店】NYのオーガニックバーガーで、銀ブラ後の気軽な晩ごはん

   

こんにちは。manaです。
今週月曜日は、お仕事帰りの主人と待ち合わせをして、銀座デートをしてきました。

この日も新居のインテリア関連で、先週末に気になるカーテンを見つけたので、その出張採寸を申し込むために伺ったのでした。閉店間際にお店に入り、サンプルで持って来ていただく生地を急いで選んで、無事にお手配をすることができました。

 

お腹も空いてしまったし、お夕飯は軽く食べて帰ることにしました。

ちょっと遅い時間になってしまったので、東急プラザ銀座へ。
お寿司でも食べようかと話しながらレストランフロアへ上がったところ、もうお寿司屋さんは受付終了していました。

そこで、第二候補だったハンバーガー屋さんへ行くことにしました。

 

 

入ったのは、NY発のハンバーガー屋さんの【BAREBURGER(ベアバーガー) 銀座店】。
以前に一度伺ったことがあったので、二度目の訪問です。

全ての素材にとことんこだわっているオーガニックのハンバーガー屋さんで、ホルモン剤や農薬を極力使わずに育てられた食材を使用しているとのこと。放し飼いで牧草育ちの牛肉や、有機の農作物に、オーガニックの牛乳や卵など、安心していただけるものばかりで、そのこだわりが嬉しくなります。

 

今回もまた、ハンバーガーのセットにしました。
選んだハンバーガーに、好きなドリンクと、フライドポテトかサラダが付いてくるものです。

 

まずは飲み物が運ばれてきました。

主人は、Lにサイズアップしたビールで、私は温かいアールグレイティーにしました。
ビールはサッポロの黒ラベルで、お茶はオーガニックのものです。

 

トレイに乗せられたマグカップとミルク入れが可愛い~!

お砂糖までオーガニックシュガーが添えられていて、使わないけどちょっと嬉しくなります。牛乳もオーガニックだそうで、ミルクティにしても美味しかったです。

 

窓際のお席だったので、ちょうどHERMESや不二家の看板が見えました。

 

ほどなくして、ハンバーガーもやって来ました。

前回は二人とも違うハンバーガーを頼んだのですが、今回は同じものにしました。
トゥモローバーガーという日本限定のバーガーで、尾崎牛を使ったプレミアムなものです。

 

こちらは主人のプレート。

トゥモローバーガーにエグモントチーズをトッピングして、ポテトはフレンチフライにしました。

 

こちらが私のプレート。

トゥモローバーガーにエグモントチーズをトッピングしたのは同じですが、ポテトをスイートフライにしてみました。じゃがいもではなく、さつまいものフライドポテトです。

前回もこちらのスイートフライを頼んだのですが、とても美味しかった記憶があり、せっかくだから二人で違うポテトにしてみました。

 

尾崎牛を使ったビーフパティはとてもジューシーで、和牛の甘みと旨味がギュッと詰まっていました。USビーフのダイナミックなお味も好きですが、和牛のこの香りとコクも美味しいなぁと思います。

チーズもキレイにとろけていて香りが良く、お野菜もシャキシャキで新鮮。オーロラソースみたいなおソースが美味しくて、お野菜とよく合うので、これをサラダで食べたいなぁと思ってしまう感じ。

バンズはブリオッシュで、ふっくらしているのに食べ応えがあり、塗られたおソースやパティの肉汁を程よく染み込んでくれる感じでした。厚みがあるので、最後まで崩れることもなく、食べやすかったでした。

 

個人的には、ちょっとボリュームが足りないかなぁという感じがしました。
パティは美味しいのですが、私たちには少し小ぶりな感じで・・・もっとお肉を食べたい感じがしました。

パティやトッピングの追加ができたらいいのになぁ?メニューにはありませんが、お願いしたら追加もできるかもしれないので、次回伺うときには聞いてみようと思います。

 

 

主人はこうやって、半分にバラして、ナイフとフォークでいただきます。
一方私は、備え付けのバーガー袋に入れてかぶりついて、手を汚しながら食べるワイルド派です。

 

 

前回来たときには何を頼んだのかなぁと、昔の写真を見てみたところ、なんと!前回は2017/5/13に行っていたようで、奇しくもちょうど1年ぶりの訪問だったのでした。

 

せっかくなので、昨年伺ったときのお写真も載せてみたいと思います。

 

セットの飲み物は、主人はビールで私はアイスティー。

確か、このサイズのビールでは足りなくて、追加でもう1杯お替わりしていました。

 

このときは初めての訪問だったのと、お腹が空いていたので、お肉のサイドメニューも頼んでみました。

◇バターミルクフライドチキン

添えられたオーロラソースも美味しくて、チキンもアメリカンなお味でした。
FRIDAYSのものより好きだったような記憶があります。

 

こちらが主人の頼んだハンバーガー。

名前を憶えていないのですが、ワカモレみたいなのが入っているハンバーガーです。今はもうないメニューでしょうか。ポテトは普通のフライドポテトをチョイス。

こちらが私の頼んだ方。

たぶん、カウンティフェアというハンバーガーだと思います。こちらは今もあるみたいで、メニューにも載っていました。ポテトは今回と同じく、スイートフライにしていました。

 

こんな感じで、1年ぶりの訪問でしたが、前と変わらず好きな感じのテイストのお店でした。
遅くまでやっているし、わりと空いているので使い勝手が良くて、銀座でハンバーガーが食べたくなったときにはまたぜひ利用したいと思いました。

それでは、また。

 

 

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