【阿波ツクヨミファーム】自然栽培のお野菜で、春の緑がたくさんなお野菜便

      2018/04/15

おはようございます。manaです。
金曜日に徳島から届いたお野菜をアップしたいと思います。

 

今回は、ちょっとお久しぶりに【阿波ツクヨミファーム】から。

◇リーフレタス
◇ブロッコリー
◇トマト
◇フルーツトマト
◇ミニトマト
◇アスパラガス
◇苺
◇スティックセニョール
◇キャベツ
葉玉ねぎ
◇じゃがいも
◇蓮根
◇スイスチャード
◇小松菜
◇ほうれん草
◇長ねぎ
◇葉付き人参
◇茄子
◇きゅうり
◇デコポン
◇にんにく
◇筍水煮

今回は全て単品でお願いして、22種類のお野菜が届きました。
いつもはお野菜セットにプラスアルファで頼む形なのですが、今回はピンポイントで欲しかったので単品で頼んでみました。

山菜は欠品だったので、それがちょっぴり残念。次に頼むときにもあるといいなぁと思います。

実は今回、失敗してしまったのが、筍でした。
こちらのものは自然栽培の筍なのですが、水煮と生のものとあり、生のものを頼んだつもりで、水煮を選んでしまっていました。うっかり・・・。

 

さて、気を取り直して、今回のハイライトです。

こちらが全て、自然栽培のお野菜たち。

キャベツって自然栽培が難しいって聞きますが、とてもキレイなのです。
小玉ですが、葉っぱが柔らかくて、そのままサラダでいただきたいなぁなんて思っているところ。

人参は、そろそろ終わりとのことですが、立派な葉っぱがフサフサで嬉しくなるほど。
スイスチャードもカラフルで可愛いし、テンションが上がってしまいます。

 

その他のお野菜は、自然栽培ではありませんが、ほとんどが無農薬です。

ただし、茄子やきゅうりなど、季節外れのものは減農薬になりますが、限られた農薬で作っているそうです。美味しいし、産地もわかっているので、スーパーで買うよりはいいかなぁと思っているのですが・・・やはり、旬のお野菜をいただくのがベストではありますね。

 

大好きなトマトも無農薬のものです。

嬉しくなって、3種類全部頼んでみました。

届くのが楽しみで、カプレーゼセットを成城石井で調達してしまったほど。
美味しいトマトで作るカプレーゼは絶品ですよね。

 

また作ったお料理もご紹介していきたいと思います。

 

こちらの農家さんについて、過去に何度か記事に載せています。
よろしければ、こちらの記事もご覧くださいね。

【阿波ツクヨミファーム】徳島の無農薬中心のお野菜

【阿波ツクヨミファーム】徳島から無農薬のお野菜やお肉やお茶

【阿波ツクヨミファーム】徳島から無農薬のお野菜セットと、キノコや加工品

【阿波ツクヨミファーム】緑がいっぱい!冬のお野菜と、今季初の苺

【阿波ツクヨミファーム】春野菜がいろいろ!リクエストのお野菜セットと、七草やキノコ

基本は、BASEというシステムから注文する形式になっています。
梱包も丁寧で、コミュニケーションも取りやすく、顔が見えないのに見えるような感じがする農家さんです。

それでは、また。

 

 

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